Monika

Leberhundekuchenlerkerlie


Zutaten:

300 gr Leber (Achtung: Schweineleber stinkt fürchterlich beim Backen)
2 Eier
eine Handvoll Haferflocken, Sonnenblumenkerne, usw.
Kräuter, Knoblauchgranulat usw.
Mehl (soviel zugeben, dass der Teig fester wird)

Alles zusammenmischen.
Die Masse ca. 1 cm dich auf Backpapier streichen. Ab damit in den Ofen bei ca. 180 Grad 30- 45 Minuten backen.
Noch warm in kleine Würfel schneiden. Wieder alles auf´s Backblech legen und bei ca. 50 Grad im Ofen noch gut trocknen lassen.

Paul1009

Die werde ich am Wochenende mal ausprobieren.
Gewolfte Hähnchenleber dürfte ja gehen.

Schauen was der verwöhnte Bub meint!

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Lg
Stephie

Chandu2009

@Stephi:

Die kekse sind supiiiii!!!
Ich hab noch ne variante mit Thunfisch gebacken..... auch seeeehr gern genommen.

Hast du nu die Kekse gewonnen oder nicht.... ;o)

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Sonnige Grüsse Ela mit CHANDU (09) & IMANI (2011)


Ein Hund, der bellt, ist MEHR wert; als ein Mensch der lügt!!!

Henry de Montherland 1896-1972

Paul1009

Danke für den Tip, wir fahren jetzt einkaufen und danach geht es los mit dem Backen.

Welche Kekse meinst du?
Ich kann mich nur daran erinnern, das du dies mal in einen Thread von dir geschrieben hattest. Bis jetzt habe ich aber leider noch keine für den Paul gewonnen.

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Lg
Stephie

Paul1009

So habe es verfeinert mit Buttermilch und etwas Rinderhack und ich habe Roggenmehl genommen, die rohe Masse hat er schon mit Genuss abgeschleckt.

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Lg
Stephie

Chandu2009

*lach* ich meinte die Kekse im WelpenTagebuch....
da hattest du doch geraten welcher auf dem UltraschallBild ZAZU ist.... *kicher*

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Sonnige Grüsse Ela mit CHANDU (09) & IMANI (2011)


Ein Hund, der bellt, ist MEHR wert; als ein Mensch der lügt!!!

Henry de Montherland 1896-1972

Paul1009

Mhhhhh, lecker würde er zu den Keksen sagen, wenn er reden könnte!

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Lg
Stephie