Monika

Karotten-Käse-Muffins


Zutaten

1Tasse Weizenmehl
1Tasse Volkornmehl
1Tasse Gauda
1Tasse gehobelte Karotten
1Tasse Milch
1El. Backpulver
2 Eier
viertel Tasse Planzenöl

Mehl und Backpulver gut mischen.Käse und Karotten hinzugeben. In einer anderen Schüssel die Eier schlagen,dann Milch und Öl einrühren.Die Masse über die Mehlmischung gießen und vorsichtig vermengen.
Das Muffinbackblech einfetten, den Backofen auf 175 Grad vorheizen .Die Muffinmulden zu drei Viertel mit dem Teig füllen.
20-25 Minuten backen und abkühlen lassen.
Mittelgroße bis große Hunde bekommen ein ganzes Muffin, kleine Hunde ein halbes.
Man kann auch die Muffins einfrieren, und wieder einzeln herausnehmen.
Sie sehen zwar nicht mehr so schön aus, schmecken den Hunden