Monika

Geburtstagskuchen

Zutaten:

500g Hackfleisch
5 Scheiben Toastbrot
3 Eier
1 Tasse Reis (ungekocht)
2 EL Petersilie
1 TL Salz
2 Scheiben Vollkornbrot
1 mittelgroße Möhre
1 kleine Zucchini
3 Knoblauchzehen

Die Toastbrotscheiben in Wasser einweichen. Die Möhre grob raspeln oder in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch pressen. Vollkornbrot in Würfel schneiden. Das eingeweichte Toastbrot ausdrücken und mit allen anderen Zutaten in einer Rührschüssel zu einer glatten Kuchenmasse verarbeiten.

Auf einem Backblech den Hundekuchenteig zu einem großen "Hundeknochen" formen.

Bei 200° eine Stunde im Backofen backen und komplett auskühlen lassen.
Kuchen je nach Größe des Hundes oder der Anzahl der "geladenen Gäste" in Scheiben schneiden oder ganz servieren.