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18.07.2009, 09:58
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Gast
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Bananen-Kipferl
Bananen-Kipferl
Zutaten: 100 g Vollkornmehl 250 g Weizengries 1 Ei 100 g Banane 2 EL Sonnenblumenöl 2 EL Wasser 1/2 EL Fruchtzucker oder Rohrzucker Die Banane mit einer Gabel zu Brei zerdrücken. Die anderen Zutaten zum Brei geben und zu einem festen Teig verarbeiten. Auf einer mit Weizengries bestreuten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und Kekse ausstechen. Bei ca. 160°C ca. 30 min backen. |
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